- O Uso do Canivete
- Tipos de Canivete:
· Canivete de Ponta
· Canivete de Cortar
· Canivete de Caçador
de Lâmina em Bico
· Canivete de Esfolar
· Canivete de Gravar
- Utilização
- Segurança
- Conservação
- Não cortar madeiras muito duras.
- Não martelar o dorso.
- Não usar como saca-rolhas.
- Não o ter sujo, escaldá-lo para cozinhar.
- Não o usar como alavanca.
- Não aquecer a lâmina, pois destempera o aço.
Fonte: Flor de Lis